Poivre de Kampot Noir IGP Bio - Cambodge

Reconnu par les plus grands chefs comme un produit d'exception, le Poivre de Kampot est incontournable. Cultivé exclusivement dans les provinces de Kep et de Kampot au Cambodge, il bénéficie aujourd'hui d'une appellation IGP. Sa culture requiert patience et rigueur, puisqu'un arbre ne commence à être récolté qu'après plusieurs années. Récolté à la main, minutieusement trié puis séché, il est enfin calibré, afin de vous proposer le meilleur : les plus gros grains de la récolte, homogènes, d'une aromatique incroyable.  Notre poivre de Kampot est certifié IGP + Bio et notre cahier des charges exclut toute utilisation d'engrais et fertilisants chimiques.