Fèves de Cacao Torréfiées Bio - Pérou

Originaire du Mexique, le Cacao a conquis le monde. Autrefois considéré comme un produit d'une extrême noblesse, il était utilisé dans les rituels sacrés des peuples Olmèques, Mayas et Aztèques. Il est aujourd'hui principalement consommé sous une forme que nous connaissons tous : le chocolat. Pourtant, dans la culture maya, le cacao se consomme seul, ou mélangé à d'autres épices comme la cannelle, le piment. C'est ce cacao brut, intact, que nous vous proposons de découvrir avec cette Fève de Cacao Bio entière torréfiée du Pérou. La fève de cacao torréfiée possède un goût brut, intense, amer, aux notes de fruits rouges. Comment consommer des fèves de cacao ?