Piment Wiri Wiri - Équateur

Originaire d'Amérique du Sud, le Piment Wiri Wiri est un piment aussi original que succulent. Si sa forme ronde et sa taille lui ont valu le surnom de "piment cerise", ce n'est que visuellement qu'il s'en rapproche... D'un point de vue gustatif, le piment wiri wiri est plutôt proche de la tomate séchée ! Ses notes de fruits mûrs, presque confites, agrémenteront vos plats mijotés, vos sauces, et relèveront votre cuisine méditerranéenne. Ne vous fiez pas à cette douceur fruité et à son aspect inofensif : le piment wiri wiri est explosif. Avec une note minimale de 100.000 sur l'échelle de Scoville, il s'utilise avec parcimonie et s'adresse aux amateurs de cuisine épicée.